Wie geht eine Kelterapfel-Behangdichteschätzung?
Wie Du zu einer Prognose der Erntemenge kommst
Alle Jahre wieder – Aufruf zur Schätzung
Die Kelterapfel-Behangdichtenschätzung erfolgt seit dem Jahr 1995 durch den Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. in Bonn (kurz VdF). Sie wird nach der „Bavendorfer Methode“ von Prof. Dr. Winter und Dr. Janßen durchgeführt. Die Schätzungen werden landesweit von Freiwilligen vorgenommen. Jedes Jahr im Juni ruft der VdF Freiwillige zur Teilnahme auf. Wer teilnimmt und sich dafür interessiert, erhält die Ergebnisse der Schätzung Ende August bzw. 4 – 6 Wochen nach Meldefrist.
Der Zeitraum der Schätzung liegt in der Regel in den Monaten Juni und Juli und ist durch eine Meldefrist begrenzt. Je nach dem, wie weit die Vegetation fortgeschritten ist, variiert der Schätz-Zeitraum jährlich um mehrere Wochen (Beispiel Jahr 2014: 4 Wochen frühere Schätzung als 2013!). Entscheidend ist der zu erwartende Junifall der Äpfel.
Aus den Ergebnissen lassen sich u. a. die zu erwartenden Erntemengen des Jahres abschätzen und Prognosen erstellen. Das ist in Jahren mit massivem Frostspanner-Befall oder späten Frösten eine besonders spannende Sache.
Durchführung der Behangdichte-Schätzung
Die Schätzung der Behangdichte folgt Vorgaben. Von Zeit zu Zeit werden auch Schulungen dazu angeboten. Die Anleitung und der Meldebogen helfen Dir bei Deiner Teilnahme:
> Kurzanleitung „Festellen der Fruchtbehangdichte“
> Meldebogen
Solltest Du neue Sehrohre („Guckis“ im Schätzerjargon) benötigen, werden Dir diese vom Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. gerne zur Verfügung gestellt. Ein kurzer Anruf oder eine mail genügt.
Falls Du weitere Fragen hast, wende Dich an unsere Ansprechpersonen für „Schätzung der Erntemengen“.
Schätz-Ergebnisse der Kelterapfel-Behangdichte des VdF
Je mehr Schätzer*innen teilnehmen, desto genauer wird das jährliche Schätz-Ergebnis. Die jährlich schwankenden Erntemengen (Alternanz) werden in den Auswertungen gut sichtbar.
> Auswertung 2005 – 2017 nach Bundesländern
> Auswertung 2008 – 2021 nach Bundesländern